Teknologi Cold Storage dan Coolbox Ini bikin Ikan Tetap Segar Berhari-hari
- CRS Refrigeration
Digital, VIVA - Presiden Prabowo Subianto mengajak masyarakat untuk mengonsumsi ikan sebagai asupan protein utama.
Terlebih sebagai sumber protein, komoditas perikanan lebih terjangkau dibanding asupan lainnnya.
Presiden juga mengintruksikan agar desa nelayan memiliki gudang berpendingin (cold storage) serta pabrik es guna menjaga mutu dan kualitas perikanan dalam rantai distribusi.
Melalui pemberian gudang berpendingin, Prabowo Subianto berharap hasil perikanan bisa dinikmati seluruh keluarga di Indonesia.
Tidak hanya cold storage, tapi juga akan dibangun gudang beku, pabrik es, kendaraan berpendingin, coolbox, sarana pascapanen, hingga sentra kuliner ikan di kampung-kampung nelayan maupun di kampung perikanan budidaya.
Apa yang disampaikan Presiden Prabowo Subianto adalah bagian dari peluncuran kelembagaan Koperasi Desa/Kelurahan Merah Putih (KDMP) di Klaten, Jawa Tengah, baru-baru ini.
Menteri Kelautan dan Perikanan Sakti Wahyu Trenggono meyakini pelaksanaan program KDMP akan memperkuat ekonomi masyarakat pesisir dan pembudidaya di Indonesia.
Ia menyebut, peran KDMP akan meningkatkan produksi sekaligus penyerapan hasil perikanan.
"Indeks konsumsi ikan pun akan naik, khususnya bagi generasi muda. Karena, memperkuat ekonomi nelayan dan pembudidaya melalui KDMP berarti juga memperkuat kesehatan anak-anak Indonesia," ungkap Sakti Wahyu Trenggono, melalui keterangan resminya, Kamis, 24 Juli 2025.
