Dari Gula Merah ke Gula Semut, Potensi Cuan Melejit

Sementara itu, Kepala Eksekutif Kulaku, Mustofa, mengatakan kalau inovasi adalah kunci untuk meningkatkan pendapatan. Selama ini, kelapa sering kali hanya dijual dalam bentuk mentah.

Padahal, lanjut dia, potensi gula semut sangat luar biasa dan permintaannya terus meningkat. "Kami memperkenalkan cara budidaya dan pengolahan nira yang lebih intensif dan higienis," jelas Mustofa.