Satu Malam, Enam Hidangan dari Empat Wilayah Thailand
- Wikipedia
Digital, VIVA - Warisan kuliner Thailand dikenal luas tidak hanya karena cita rasanya yang khas, tetapi juga karena cerita, budaya, dan filosofi yang terkandung di balik setiap hidangan.
Semangat inilah yang dihadirkan di Indonesia melalui Thai Select 2026, sebuah kampanye yang diinisiasi oleh Department of International Trade Promotion (DITP) dengan tema “A Journey Through the Thai Kingdom”.
Sebagai bagian dari kampanye tersebut, DITP akan menyelenggarakan sebuah pengalaman fine dining eksklusif yang dirancang untuk meningkatkan kesadaran serta memperdalam pemahaman konsumen Indonesia terhadap sertifikasi Thai Select, sekaligus menampilkan kekayaan dan keragaman kuliner Thailand dari berbagai wilayah.
Inisiatif ini sejalan dengan meningkatnya minat konsumen Indonesia terhadap hidangan internasional autentik dengan kualitas premium.
Para tamu akan memperoleh kesempatan langka untuk menikmati perjalanan gastronomi menyeluruh menjelajahi Thailand tanpa harus meninggalkan tempat duduk, dengan mengeksplorasi karakter kuliner dari Thailand Utara, Thailand Timur Laut (Isaan), Thailand Tengah, dan Thailand Selatan.
Setiap wilayah memiliki sejarah, bahan baku, teknik memasak, serta filosofi rasa yang berbeda, memberikan pemahaman yang lebih mendalam, akan kekayaan kuliner Thailand.
Acara yang berlangsung di Chao Phraya Restaurant, Jalan Wijaya IX, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan, pada Jumat, 13 Februari 2026, ini akan menyajikan enam hidangan terkurasi yang dipersiapkan oleh chef utama.
